O bolinho de chuva é um dos doces mais tradicionais da culinária brasileira e costuma despertar lembranças de momentos em família. Com ingredientes simples e preparo rápido, a receita é uma opção prática para acompanhar o café da tarde ou servir como sobremesa.A massa leva farinha de trigo, açúcar, ovos, leite e fermento. Depois de fritos, os bolinhos ficam dourados e levemente crocantes por fora, enquanto permanecem macios por dentro. Para finalizar, a combinação de açúcar e canela dá o toque característico ao doce.CONTEÚDOS RELACIONADOS:Aprenda a fazer bolinho de chuva com sabor de infânciaDeliciosa receita de bolinho de chuva para o domingo nubladoComo fazer bolinho de chuvaIngredientes2 xícaras de chá de farinha de trigo;1/2 xícara de chá de açúcar;1 colher de chá de fermento em pó;2 ovos;1/2 xícara de chá de leite;Óleo para fritar;Açúcar e canela em pó para finalizar.Quer receber notícias direto no celular? Acesse nosso canal no WhatsApp!Modo de preparoEm um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Em seguida, acrescente os ovos e o leite e mexa até formar uma massa homogênea e levemente consistente.Aqueça o óleo em uma panela, em fogo médio, por aproximadamente cinco minutos. Com o auxílio de duas colheres, pegue pequenas porções da massa e coloque cuidadosamente no óleo quente.Frite os bolinhos por cerca de três minutos, virando-os durante o processo para que dourem de maneira uniforme. Quando estiverem dourados, retire-os da panela e coloque sobre papel-toalha para eliminar o excesso de óleo.Por fim, misture açúcar e canela em pó em uma tigela. Passe os bolinhos ainda mornos pela mistura e sirva em seguida.
Fonte original: https://dol.com.br/noticias/gastronomia/963144/bolinho-de-chuva-aprenda-receita-sequinha-e-macia-para-acompanhar-o-cafe
