A qualificação profissional é um caminho importante para ampliar oportunidades no mercado de trabalho e incentivar o empreendedorismo. Na gastronomia, a formação também permite valorizar os sabores e ingredientes regionais, transformando conhecimentos culinários em possibilidades de geração de renda.Pensando nisso, uma iniciativa busca unir esses propósitos ao preparar jovens para atuar profissionalmente na área da gastronomia.O Governo do Pará, por meio da Secretaria de Estado de Meio Ambiente, Clima e Sustentabilidade (Semas), apoia a realização de uma nova turma do Curso de Formação Profissionalizante de Auxiliar de Cozinha, promovido pelo Tekoá Centro de Gastronomia Social, em Belém. A iniciativa oferece 30 bolsas integrais para jovens de 18 a 30 anos em situação de vulnerabilidade social, com inscrições abertas até o dia 26 de outubro. A formação busca ampliar as oportunidades de qualificação profissional, geração de renda e valorização da gastronomia amazônica.Com carga horária de 240 horas, o curso reúne aulas teóricas e práticas, visitas técnicas e estágio supervisionado. O início das atividades está previsto para a segunda quinzena de novembro, no polo João Balbi, localizado no bairro de Nazaré, na capital paraense.A formação é destinada a jovens que concluíram o ensino médio, com prioridade para pessoas de famílias de baixa renda e moradores de áreas com baixo Índice de Desenvolvimento Humano (IDH). O objetivo é preparar os participantes tanto para o ingresso no mercado de trabalho quanto para a criação de empreendimentos próprios no setor de alimentação.A iniciativa está alinhada às diretrizes do Plano Estadual de Bioeconomia do Pará (PlanBio), que reconhece a gastronomia como uma atividade estratégica para agregar valor aos produtos da biodiversidade amazônica e fortalecer as economias locais.Para a diretora de Bioeconomia e Biodiversidade da Semas, Mariana Oliveira, o projeto demonstra como a formação profissional pode contribuir para o desenvolvimento econômico sustentável e a valorização dos ingredientes regionais.“No âmbito do PlanBio, a gastronomia é reconhecida como uma cadeia estratégica da bioeconomia, capaz de agregar valor à biodiversidade amazônica, fortalecer as economias locais e gerar oportunidades de renda. O Tekoá concretiza essa proposta ao integrar formação profissional, valorização dos ingredientes regionais e desenvolvimento sustentável. Com o segundo edital, ampliamos as oportunidades e fortalecemos essa iniciativa como instrumento da política estadual de bioeconomia”, destacou.Além da qualificação técnica, o curso busca incentivar o aproveitamento dos ingredientes amazônicos e o reconhecimento da cultura alimentar regional como fonte de oportunidades profissionais.Formação abre caminhos para a juventudeA coordenadora pedagógica do Tekoá, Brenda Brito, ressaltou que a proposta vai além do ensino de técnicas culinárias, ao associar a aprendizagem prática ao desenvolvimento da autonomia dos participantes.“Nosso propósito é utilizar a força da gastronomia amazônica para transformar a realidade desses jovens. Ao unir formação técnica e experiência profissional, o curso cria oportunidades para que ingressem no mercado de trabalho mais preparados, confiantes e conscientes do valor da nossa cultura”, explicou.A gestora executiva do Tekoá, Danielle Nogueira, também destacou a importância das bolsas integrais para ampliar o acesso à formação profissional e contribuir com a geração de renda das famílias.“O Tekoá se consolida como um espaço de qualificação e transformação social em Belém. Oferecer essas bolsas é investir no futuro da juventude e na preservação da nossa cultura alimentar. Queremos preparar profissionais qualificados, capazes de gerar renda para suas famílias e contribuir para o desenvolvimento da gastronomia paraense”, afirmou.Quer saber mais notícias sobre cursos e empregos? Acesse nosso canal no WhatsApp Inscrições seguem até 26 de outubroAs inscrições para o Processo Seletivo 002/2026 do Tekoá são gratuitas e realizadas de forma virtual até o dia 26 de outubro.A seleção contará com etapas presenciais, incluindo dinâmica em grupo e entrevistas. A divulgação do resultado final está prevista para 9 de novembro.Os candidatos selecionados terão acesso à formação profissionalizante de 240 horas, com atividades teóricas e práticas, visitas técnicas e estágio supervisionado.ServiçoCurso: Formação Profissionalizante de Auxiliar de Cozinha – Tekoá Centro de Gastronomia SocialVagas: 30 bolsas integraisPúblico-alvo: jovens de 18 a 30 anos que concluíram o ensino médio, com prioridade para pessoas em situação de vulnerabilidade socialInscrições: gratuitas e virtuais, até 26 de outubro de 2026Seleção: dinâmica em grupo e entrevistas presenciaisResultado final: 9 de novembro de 2026Início das aulas: previsto para a segunda quinzena de novembroLocal da formação: polo João Balbi, bairro de Nazaré, em Belém
Fonte original: https://dol.com.br/noticias/cursos--empregos/966352/bolsas-gratuitas-em-curso-de-gastronomia-em-belem-veja-como-participar
