A omelete é uma opção prática para quem busca preparar o almoço sem passar muito tempo na cozinha. Versátil e fácil de fazer, ela pode ser incrementada com queijos, carnes, legumes e outros ingredientes. Confira seis receitas de omelete com diferentes combinações de recheios para variar o cardápio.Omelete de gorgonzolaTempo: 15 minutosRendimento: 2 porçõesDificuldade: fácilIngredientes4 ovos2 colheres (sopa) de creme de leiteSal e pimenta-do-reino a gosto1 colher (sopa) de manteiga3/4 de xícara (chá) de queijo gorgonzola esmigalhadoModo de preparoBata os ovos com o creme de leite, o sal e a pimenta. Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente e despeje a mistura. Quando começar a dourar, espalhe o gorgonzola e cozinhe por mais um minuto. Dobre ao meio e sirva.Omelete de frangoTempo: 20 minutosRendimento: 2 unidadesDificuldade: fácilIngredientes4 ovos batidos2 colheres (sopa) de creme de leite1 colher (café) de ervas finasSal e pimenta-do-reino a gosto1 colher (sopa) de manteiga1 cebola picada1 dente de alho amassado2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado1 tomate sem sementes picado2 colheres (sopa) de ervilha4 colheres (sopa) de milhoCheiro-verde a gosto1 xícara (chá) de queijo muçarela raladoModo de preparoRefogue a cebola e o alho na manteiga. Acrescente o frango, o tomate, a ervilha e o milho. Tempere e reserve.Quer ler mais notícias de gastronomia? Acesse o canal do DOL no WhatsApp!Misture os ovos com o creme de leite e as ervas. Coloque metade da mistura em uma frigideira antiaderente e deixe firmar. Vire, adicione metade do recheio e da muçarela e dobre ao meio. Repita o processo com o restante dos ingredientes e sirva.Omelete de legumesTempo: 20 minutosRendimento: 2 porçõesDificuldade: fácilIngredientes5 ovos2 colheres (sopa) de farinha de trigo1 colher (café) de fermento em pó1/2 pimentão verde picado1 cenoura cozida em cubos1 tomate sem sementes picado1/2 lata de ervilha1/2 lata de milho1 xícara (chá) de muçarela em cubosSal a gostoManteiga para untarModo de preparoBata os ovos com a farinha e o fermento até obter uma mistura aerada. Acrescente os legumes e a muçarela e tempere com sal.Despeje em uma frigideira antiaderente untada e cozinhe em fogo baixo até dourar dos dois lados. Sirva em seguida.Omelete recheada com espinafre e tomate secoTempo: 30 minutosRendimento: 2 unidadesDificuldade: fácilIngredientes4 ovosSal, pimenta-do-reino e orégano a gosto2 colheres (sopa) de óleo1 xícara (chá) de presunto picado1 xícara (chá) de muçarela picada200 g de requeijão cremoso2 colheres (sopa) de azeite2 dentes de alho picados1/2 maço de espinafre cozido e picado1 xícara (chá) de tomate seco picadoModo de preparoAqueça o azeite e refogue o alho, o espinafre e o tomate seco por cerca de três minutos. Reserve.Bata os ovos, tempere e misture o presunto e a muçarela. Frite metade da mistura em uma frigideira antiaderente. Vire, coloque metade do recheio, dobre e deixe dourar. Repita com os ingredientes restantes. Aqueça o requeijão e sirva sobre as omeletes.Omelete de peito de peruTempo: 30 minutosRendimento: 2 porçõesDificuldade: fácilIngredientes4 ovosSal, pimenta-do-reino e orégano a gosto2 colheres (sopa) de óleo200 g de peito de peru ralado200 g de muçarela ralada100 g de tomate-cereja cortado ao meio3 colheres (sopa) de salsinha picadaModo de preparoMisture o peito de peru, a muçarela, o tomate-cereja, a salsinha e o orégano. Em outra tigela, bata os ovos com sal e pimenta.Frite metade dos ovos em uma frigideira antiaderente. Quando firmar, vire e acrescente metade do recheio. Dobre ao meio e deixe dourar. Repita com o restante dos ingredientes e sirva.Omelete da fazendaTempo: 25 minutosRendimento: 6 porçõesDificuldade: fácilIngredientes6 ovos1/3 de xícara (chá) de leite1 colher (sopa) de maisenaSal e pimenta-do-reino a gosto1 cebola picada1 colher (sopa) de óleo1/2 xícara (chá) de queijo minas frescal em cubos1 tomate picado2 colheres (sopa) de cheiro-verde2 colheres (sopa) de manjericão picadoModo de preparoBata no liquidificador os ovos, o leite, a maisena, o sal e a pimenta. Refogue a cebola no óleo até murchar e transfira para uma tigela.Misture os ovos batidos com a cebola, o queijo, o tomate, o cheiro-verde e o manjericão. Coloque novamente na frigideira e cozinhe até dourar dos dois lados. Sirva com salada verde.
Fonte original: https://dol.com.br/noticias/gastronomia/963449/omelete-diferente-6-receitas-faceis-para-deixar-o-almoco-mais-saboroso
