Uma alternativa prática para preparar pastel em casa é utilizar a massa de lasanha no lugar da tradicional. A receita aproveita um ingrediente comum na geladeira e permite criar uma versão diferente do salgado, com recheio de carne moída e preparo que pode ser feito tanto frito quanto assado.A proposta combina a praticidade da massa pronta com a possibilidade de variar os recheios. Além da carne moída, é possível utilizar queijo, presunto, frango desfiado e outros ingredientes, conforme a preferência.CONTEÚDOS RELACIONADOS:Dia do Pastel: receita fácil que leva apenas 4 ingredientesComo Fazer Pastel de FeiraA receita também é uma opção para reaproveitar folhas de massa de lasanha que sobraram de outras preparações, evitando desperdícios na cozinha.Ingredientes para fazer pastel com massa de lasanhaPara a massa:1 pacote de massa de lasanha pré-cozida (500 g);Água para o cozimento rápido;Farinha de trigo para polvilhar a bancada.Para o recheio de carne moída:300 g de carne moída;1 cebola picada;2 dentes de alho picados;1 tomate sem sementes picado;½ xícara de cheiro-verde picado;Sal, pimenta e cominho a gosto;Azeite para refogar.Para fritar:Óleo vegetal suficiente para imersão.Para a versão assada (opcional):1 ovo batido para pincelar;Gergelim ou orégano para finalizar.Quer mais notícias de gastronomia? Acesse nosso canal no WhatsAppComo preparar pastel com massa de lasanha1. Prepare a massaCozinhe as folhas de lasanha conforme as orientações da embalagem, retirando-as cerca de dois minutos antes do tempo indicado. Em seguida, escorra e passe em água fria para interromper o cozimento.Seque as folhas com papel-toalha e corte cada uma ao meio ou em três partes, de acordo com o tamanho desejado para os pastéis.2. Faça o recheioEm uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente a carne moída e cozinhe até dourar.Adicione o tomate picado e tempere com sal, pimenta e cominho. Deixe cozinhar até que o líquido evapore. Finalize com o cheiro-verde e aguarde o recheio esfriar completamente antes de montar os pastéis.3. Monte os pastéisDistribua uma porção do recheio no centro de cada pedaço de massa. Dobre ao meio, formando pequenos retângulos, e pressione as bordas com um garfo para fechar.É importante garantir que as extremidades estejam bem seladas para evitar que o recheio escape durante o preparo.4. Frite ou assePara a versão frita, aqueça o óleo a aproximadamente 180°C e coloque os pastéis até ficarem dourados. O tempo estimado é de dois a três minutos.Quem preferir uma alternativa sem fritura pode pincelar os pastéis com ovo batido, acrescentar gergelim ou orégano e levar ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos, ou até dourarem.

Fonte original: http://dol.com.br/noticias/gastronomia/968057/pastel-com-massa-de-lasanha-veja-como-preparar-a-receita-crocante-e-facil