Pudim de Ovomaltine é uma das sobremesas mais simples e saborosas que existem. A receita leva poucos ingredientes, rende oito porções e garante elogios de todos à mesa.O tempo total de preparo é de uma hora e vinte minutos, mais duas horas de geladeira. Por isso, vale preparar a sobremesa com antecedência e deixar na geladeira até a hora de servir.Leia também:Aprenda a fazer torta de maçã macia por dentro e sequinha por foraSobremesa de café com leite sem açúcar e sem trigo: veja receitaPara o pudim, separe os seguintes ingredientes:1 lata de leite condensado;2 xícaras de leite;5 colheres de sopa de achocolatado em flocos tipo Ovomaltine;1 colher de sopa de amido de milho;4 ovos;Ovomaltine extra para polvilhar.Para a calda de caramelo, os ingredientes são mais simples:1 xícara de açúcar;1/2 xícara de água.O preparo começa pela calda. Leve o açúcar e a água ao fogo baixo, sem mexer, até o ponto de caramelo dourado. Em seguida, despeje com cuidado a calda em uma forma de buraco no meio de 22 centímetros de diâmetro e reserve.No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o achocolatado, o amido de milho e os ovos até obter uma mistura homogênea. Então, despeje tudo na forma caramelizada.Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido a 180 graus, em banho-maria, por cerca de cinquenta minutos. O pudim está pronto quando firmar ao toque.Quer receber mais notícias e dicas de receitas fáceis e deliciosas? Acesse o canal do DOL no WhatsApp!Após sair do forno, deixe esfriar completamente. Depois, leve à geladeira por no mínimo duas horas antes de servir. Finalmente, desenforme o pudim em um prato, polvilhe generosamente com Ovomaltine e sirva bem gelado.
Fonte original: https://dol.com.br/noticias/gastronomia/964259/quer-surpreender-no-cirio-aprenda-a-melhor-receita-de-pudim-de-ovomaltine
