Versátil e fácil de preparar, a torta de frios é uma excelente alternativa para quem deseja uma refeição saborosa sem passar muito tempo na cozinha. Com recheio colorido, ingredientes variados e uma massa macia, o prato pode ser servido no jantar, em reuniões com amigos ou em ocasiões especiais.Além de render boas porções, a receita costuma agradar diferentes paladares, inclusive o das crianças. O preparo é simples e o resultado é uma torta bem recheada, com uma combinação de sabores que faz toda a diferença. Confira o passo a passo inspirado na receita do canal Receitas que Amo.Como preparar torta de friosO recheio leva mussarela, mortadela, presunto, linguiça calabresa e tomate, temperados com orégano, pimenta calabresa e azeite. Já a massa é feita com farinha de trigo, leite, óleo, iogurte natural, ovos, fermento e sal.CONTEÚDOS RELACIONADOS:Bolinho de atum com batata é opção econômica para o jantar3 receitas fáceis de bolos e salgados para levar às confraternizações de fim de anoO primeiro passo é preparar o recheio, dourando a calabresa e misturando os demais ingredientes. Depois, basta bater os ingredientes da massa, distribuir metade em uma forma untada, acrescentar o recheio e cobrir com o restante da mistura.Para finalizar, parmesão ralado e orégano dão um toque especial. A torta deve ser levada ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos.Ingredientes da torta de friosPara o recheio:150 gramas de mussarela;100 gramas de mortadela;100 gramas de presunto;100 gramas de linguiça calabresa;2 tomates;Queijo parmesão ralado a gosto;Orégano e pimenta calabresa a gosto;1 fio de azeite.Para a massa:2 xícaras (chá) de farinha de trigo;¼ de xícara (chá) de óleo;½ xícara (chá) de leite;1 copo de iogurte natural;3 ovos;1½ colher (sopa) de fermento em pó;1 colher (chá) de sal.Modo de preparoRecheioCorte a linguiça calabresa em cubinhos e coloque em uma frigideira. Leve ao fogo médio e frite até dourar.Transfira a calabresa para uma tigela. Acrescente os tomates sem sementes, a mortadela, o presunto e a mussarela, todos cortados em cubos.Tempere com orégano, pimenta calabresa e um fio de azeite. Misture bem e reserve.MassaEm uma tigela, coloque os ovos, o óleo, o iogurte natural e o leite. Misture com um fouet até obter uma combinação homogênea.Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Mexa até incorporar todos os ingredientes.Despeje metade da massa em uma forma redonda de 24 centímetros de diâmetro, previamente untada e enfarinhada.Distribua todo o recheio sobre a primeira camada de massa e cubra com o restante da mistura.Finalize com queijo parmesão ralado e orégano.Leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse por cerca de 35 minutos, ou até a superfície ficar dourada.Quer saber mais notícias? Acesse nosso canal no WhatsAppRetire do forno, espere amornar e sirva. A torta de frios é uma opção deliciosa para deixar o jantar mais prático e cheio de sabor!

Fonte original: http://dol.com.br/noticias/gastronomia/967615/torta-de-frios-e-opcao-pratica-e-saborosa-para-o-jantar